A OHSAS 18001 é uma ferramenta que permite a uma empresa atingir e sistematicamente controlar e melhorar o nível do desempenho da saúde e segurança do trabalho por ela mesma estabelecido. OHSAS é uma sigla em inglês para Occupational Health and Safety Assessment Services, cuja tradução é Serviços de Avaliação de Saúde e Segurança Ocupacional. Possui objetivos, indicadores, metas e planos de gestão e retrata a preocupação da empresa com a integridade física de seus colaboradores e parceiros. A SLC Agrícola é certificada pela Fundação Vanzolini, mantida e gerida pelo Departamento de Engenharia de Produção da Escola Politécnica da Universidade de São Paulo (USP).